İzmir lokması , Ege şehrin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir İzmir lokma firmaları hamur işidir. Sıcak, yağlı hamur parçalarının, balla şerbetlenmesi ve üzerine pekmez serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve mutlu anlarda sıklıkla tüketilen bir tür tatlıdır. Bu geleneksel tarif, anıları t